Новые стандарты для майонеза и майонезных соусов

Госдума планирует рассмотреть законопроект о запрете использования в майонезе и майонезных соусах яичного порошка. Производителей майонеза обяжут указывать все добавки, используемые при изготовлении продуктов, а именно различные ароматизаторы, компоненты, содержащие ГМО независимо от их доли в продукте.

Специалисты ВНИИ жиров разработали новый ГОСТ на майонезы и майонезные соусы, который вступит в силу в 2012 году. По новому ГОСТу допускается использование соевого, кукурузного, арахисового, горчичного и льняного масел, а также укропного эфирного масла. По новым требованиям содержание жира в майонезе должно быть не менее 50%, в майонезном соусе - не менее 15%. Доля яиц должна быть не менее 1%. Так же допускается применение различных витаминных комплексов, кусочков овощей, натуральных красителей и т.д.

Перед реализацией товара очередная партия должна пройти проверку на радионуклиды, ГМО, дрожжи и плесневые грибы, консерванты, пестициды и кишечную палочку.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

Подсолнечником и соей в Адыгее засеют почти 69 тыс. га в 2024 году

18:00 — Зерновые

Российская пшеница вытесняет европейскую на рынках Африки и Ближнего Востока

17:00 — Зерновые

В США разработали рыбные корма с соевым шротом в целях улучшения генетического отбора лососевых

15:30 — Корма

Результаты биржевых торгов на НТБ при проведении государственных закупочных интервенций на рынке зерна

14:30 — Зерновые

В США начался сев сои

13:00 — Зерновые

Алтайский край на 66% нарастил экспорт растительного масла в Китай в I квартале

12:00 — Внутренний рынок

Мировой рынок зерна: фьючерсы на пшеницу, кукурузу и сою упали в Чикаго в понедельник

11:30 — Корма

Тайвань увеличит импорт сои из-за роста спроса на корма

10:30 — Корма

Экспорт кормовых добавок из Башкирии вырос на 24%

10:00 — Корма

ЕС. Обзор рынка зерновых на 09.04.24 г.

09:45 — Корма

Казахстанские регионы продолжают сокращать площади под зерновыми в пользу масличных

09:00 — Зерновые

Закрома Родины: достаточно ли в России мощностей для хранения зерна

08:45 — Зерновые

Фьючерсы на зерновые снизились на CBOT

08:15 — Корма

Oatly и Beyond Meat теряют рыночную стоимость

16:30 — Растительное мясо

В Таджикистан планируют импортировать растительное масло на льготных условиях для госрезерва

16:00 — Мировые рынки

В Подмосковье откроется производство рапсового и подсолнечного масел

15:00 — Инвест проекты

Результаты биржевых торгов на НТБ при проведении государственных закупочных интервенций на рынке зерна

14:00 — Зерновые

CoBank: Цены на зерно и масличные культуры продолжают снижаться

13:00 — Зерновые

Завод по переработке масличных культур готовится к запуску в Краснокаменске

12:30 — Инвест проекты

Мировой рынок зерна: фьючерсы на пшеницу закрылись ростом в пятницу вместе с кукурузой и соей

11:30 — Корма

Канадская компания разработала технологию переработки соевых бобов без гексана

10:00 — Новости технологий

Мировое производство биодизеля в 2024 году составит 62,5 млн тонн

09:30 — Олеохимия

Строительство предприятия по производству рапсового масла в ПЛП «Южный» планируют завершить в 2025 году

09:00 — Инвест проекты

Регионы России продолжают полевые работы

08:30 — Зерновые

CBOT. Цены на соевые бобы укрепились

08:15 — Корма

Подсолнечником на Украине засеяли свыше 470 тыс. га

15:30 — Зерновые

Все районы Липецкой области сеют: главным драйвером роста площадей является соя

15:00 — Вести с полей

Результаты биржевых торгов на НТБ при проведении государственных закупочных интервенций на рынке зерна

14:00 — Зерновые

В Беларуси вводится временное лицензирование на вывоз зерновых и масличных

13:00 — Зерновые

Бывший топ-менеджер «Лукойла» официально стал владельцем таганрогской зернотрейдинговой компании

12:30 — Инвест проекты

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	28450.00	+ 300	28500.00	+ 0
ПФО	27650.00	+ 400	28000.00	+ 0
СКФО	28200.00	- 400	29000.00	+ 0
ЮФО	28350.00	+ 200	29000.00	+ 0
СФО	28500.00	+ 0	28500.00	+ 0

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	70150.00	+ 50	71870.00	+ 0
ЮФО	69600.00	+ 1000	70500.00	+ 1000
ПФО	69550.00	+ 50	70050.00	+ 0
СФО	70200.00	+ 0	70500.00	+ 0