Аналитический центр RUSEED представляет ключевые выводы из декабрьского отчета Министерства сельского хозяйства США (USDA) на сезон 2025/26. Характер отчёта — нейтральный, большинство корректировок носят точечный характер.

В масличном сегменте отмечаются три основные тенденции: снижение предложения подсолнечника, существенный рост производства рапса и укрепление позиций Южной Америки в соевом сегменте.

Ключевые моменты:

• Мировое производство масличных повышено до 690,3 млн т (+1% к прошлому сезону), главным драйвером роста остаётся соя.
• Рапс уверенно компенсирует дефицит подсолнечника, выходя на рекордные уровни производства.
• На рынке растительных масел сохраняется напряжённость: спрос в Азии продолжает расти быстрее предложения.

По культурам:

Подсолнечник

Мировое производство снижено до 51,8 млн т (–0,4 млн т г/г) из-за сокращения урожая в Черноморском регионе. Культура входит в фазу структурного дефицита, что поддерживает ценовую премию для производителей, но создаёт сложности для переработчиков. Россия демонстрирует рост производства на +0,6 млн т (+3,5%), в то время как на Украине ожидается значительное снижение (–2,5 млн т).

Соя

Мировое производство сои оценивается в 422,5 млн т (-4,6 млн т г/г). Рынок фундаментально устойчив, но чувствителен к политическим и торговым рискам. Основной прирост обеспечивают Бразилия (+3,5 млн т) и Россия (+1,25 млн т, +27,7%). Сокращение производства ожидается в США, Аргентине и Индии. Ключевым фактором среднесрочной динамики останутся спрос со стороны Китая и ситуация с переработкой в Аргентине.

Рапс

Мировой урожай рапса прогнозируется на уровне 95,3 млн т (+9,3 млн т г/г). Основной прирост обеспечивают Канада и ЕС. Рапс становится ключевым балансиром, замещая дефицитный подсолнечник в масложировом секторе. Россия укрепляет роль поставщика высококачественного рапсового масла. В ближайшие сезоны культура сохранит благоприятную ценовую динамику.

Растительные масла

Мировое производство растительных масел оценивается в 233,3 млн т (+3,7 млн т г/г). Сектор входит в период высокой волатильности: избыток пальмового и соевого масел сочетается с дефицитом подсолнечного, запасы которого снижены до минимума за многолетний период (2,28 млн т). Ключевую роль в формировании цен будут играть динамика спроса в Азии и климатические риски.