Производство пищевых продуктов в России в январе - июле 2024 года выросло на 4,7% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, производство напитков - на 10,5%, сообщается в материалах Росстата.
Производство мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины и конины за этот же период увеличилось на 3,8%, до 2,2 млн тонн, мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы - на 1,6%, до 3 млн тонн, колбасных изделий - на 3,1%, до 1,5 млн тонн. В то же производство рыбы переработанной и консервированной снизилось на 5,2%, до 2,5 млн тонн.
Кроме того, производство картофеля переработанного и консервированного в январе - июле 2024 года выросло на 19,2% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, до 275 тыс. тонн.
Производство молока, кроме сырого, за этот же период выросло на 4,6%, до 3,5 млн тонн, маргарина - на 1,7%, до 253 тыс. тонн, сыров - на 8,4%, до 489 тыс. тонн, творога - на 5,9%, до 278 тыс. тонн, кисломолочных продуктов - на 5,9%, до 1,3 млн тонн. В то же время производство сливочного масла снизилось на 2,5%, до 193 тыс. тонн.

| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
40500.00 | - 400 | 41500.00 | - 200 |
ПФО |
39900.00 | - 100 | 40000.00 | - 100 |
СКФО |
42000.00 | - 300 | 42000.00 | - 700 |
ЮФО |
41800.00 | - 100 | 42000.00 | + 0 |
СФО |
35000.00 | - 10 | 37500.00 | - 150 |
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
93000.00 | - 400 | 95000.00 | + 0 |
ЮФО |
95000.00 | - 450 | 95500.00 | - 600 |
ПФО |
93500.00 | - 500 | 95000.00 | - 200 |
СФО |
88000.00 | - 700 | 90000.00 | - 1900 |
Обсуждение