В четверг сельскохозяйственная консалтинговая компания «Совекон» сообщила, что может снизить прогноз урожая пшеницы в России на 2026 год с нынешних 83,8 млн метрических тонн, если похолодание в стране продлится неделю или дольше.

«Компания «Совекон» внимательно следит за аномальной погодой холодов в России. Не исключено снижение прогноза, если температура от минус 20 до минус 25 градусов Цельсия сохранится в течение недели или дольше», — говорится в сообщении компании.

Компания не уточнила, какие регионы пострадали. В основных регионах России, производящих пшеницу — Ростове, Краснодаре и Ставрополе — температура в январе держалась около нуля, но ожидается, что в эти выходные она резко упадет до минус 8 градусов.

16 января министр сельского хозяйства России Оксана Лут заявила, что состояние 100% озимого зерна в Краснодарском крае хорошее. Власти ожидают хорошего урожая зерна в 2026 году, но подчеркнули, что погода будет играть важную роль.

В некоторых районах Волги и центральных областях России, где также расположены крупные зернопроизводящие регионы, температура в январе в отдельные дни опускалась примерно до минус 18 градусов Цельсия, сопровождаясь обильными снегопадами.

Компания Sovecon добавила, что так называемый риск гибели урожая зимой возникает, когда температура почвы падает до минус 15 градусов Цельсия, в то время как нынешняя температура почвы до минус 8 градусов Цельсия в наиболее пострадавших регионах не представляет непосредственной опасности для урожая.

В Сибири, еще одном крупном производителе зерна, в январе наблюдались сильные морозы, но фермеры там в основном сеют яровые культуры и начали экспериментировать с озимыми культурами лишь недавно, с потеплением климата.

Урожай зерна в России в 2025 году пострадал от весенних заморозков и засухи в южных регионах, но Сибирь и Волга компенсировали нехватку урожая на юге. В прошлом году Россия собрала 139,4 млн метрических тонн зерна.